Article Ouest France du 10 Juillet 2019 - Avec son entreprise La Marmite de Lanig, Alan Stephant concocte des plats à base d’algues. En juin, il est arrivé à la deuxième place du Concours national de la création agroalimentaire bio.

Concours National de la Création Agroalimentaire Bio. La remise des Prix de la 7e édition du Concours National de la Création Agroalimentaire Biologique s’est déroulée le mercredi 12 juin 2019. Cette année, 11 dossiers ont été pré-sélectionnés afin de concourir en finale d’une édition fortement marquée, cette année encore, par l’innovation végétale.